أحمر ألورا AC رقم CAS: 25956-17-6

ألوارا ريد إيه سي يظهر كـمسحوق أحمر غامق، متجانس، عديم الرائحة. إنه كذلكيذوب بسهولة في الماء والجلسرين والبروبيلين جليكول.,قليل الذوبان في الإيثانولل، وغير قابل للذوبان في الزيوت والدهون. محلوله المائي هوأحمر شفاف مع درجات صفراء خفيفة. يُظهر الصبغةثبات قوي أمام الضوء والحرارةولكن هو كذلكعرضة للتلف في ظل الظروف القلوية وعند التعرض لعوامل الأكسدة والاختزال، بما يتماشى مع السلوك النموذجي لـأصباغ حمراء مبنية على الأزو.

ألوورا ريد إيه سي (CAS 25956-17-6) – المعايير وبيانات السلامة

الجدول 1: الخصائص الفيزيائية والكيميائية

الجدول 2: معلومات السلامة

المزايا الرئيسية لـ Allura Red AC

• قبول تنظيمي واسع النطاق
  معتمد عالميًا تحت اسم FD&C Red 40 (الولايات المتحدة الأمريكية)، E129 (الاتحاد الأوروبي)، وCI 16035 (مؤشر الألوان). هذا الملف الموحد للموافقات في الأسواق الرئيسية يبسط بشكل كبير التجارة الدولية وصياغة المنتجات.

• ملف ذوبان ممتاز
  يذوب بسهولة في الماء والجلسرين والبروبيلين جليكول، مع قابلية ذوبان تبلغ 53.878 جم/لتر في الماء عند درجة حرارة 25 درجة مئوية. ° ج. كما أنه قابل للذوبان في الإيثانول. تضمن هذه المرونة الاندماج السلس في مجموعة واسعة من السوائل والمواد الكحولية والمواد شبه الصلبة دون الحاجة إلى مواد تذويب خاصة. ومن الأهمية بمكان أنه غير قابل للذوبان في الزيوت والدهون، مما يمنع انتقاله غير المرغوب فيه إلى المراحل الدهنية.

• ثبات معالجة فائق
  يُظهر الصبغة مقاومة قوية للحرارة، مما يحافظ على ثبات اللون أثناء عملية البسترة والخبز وغيرها من العمليات ذات درجات الحرارة العالية. كما يتميز بثبات لوني قوي عند الاستخدام، مما يجعله مناسبًا للمنتجات المعرضة للإضاءة على رفوف البيع بالتجزئة. بينما المسحوق الجاف ماص للرطوبة ويجب تخزينه بعيدًا عن الضوء، فإن الملون يعمل بشكل موثوق بمجرد تركيبه.

• تنوع الألوان المُتحكم به حسب درجة الحموضة
  يوفر Allura Red AC نطاق ألوان مميز يعتمد على درجة الحموضة: ينتج لونًا أحمرًا واضحًا ومشرقًا في الظروف المحايدة إلى الحمضية ويتحول إلى درجة حمراء أعمق في البيئات القلوية. يتيح ذلك للمصنعين ضبط الشكل النهائي بسهولة عن طريق تعديل درجة الحموضة للمنتج، مما يوفر أداة مدمجة لتحديد الألوان.

• قوة تلوين عالية ونقاء فائق
  المنتج عبارة عن مسحوق أحمر داكن، متجانس، عديم الرائحة، ذو معامل امتصاص (ε) ≥20,000 (بين 501-507 نانومتر، 0.01 جم/لتر في الماء) وطول موجي أقصى عند 504 نانومتر. تُشير هذه القوة العالية للألوان إلى أن مستويات الاستخدام المنخفضة توفر درجات ألوان زاهية، مما يوفر تكلفة استخدام ممتازة وتأثيرًا ضئيلًا على الخصائص الفيزيائية للتركيبة.

• ملف حسي نظيف
  باعتباره مسحوقًا عديم الرائحة يشكل محلولًا أحمر شفافًا مع مسحة صفراء خفيفة، فإنه يضفي لونًا قويًا دون أن يسبب روائح أو نكهات غير مرغوبة أو عكارة. وهذا يجعله مناسبًا بشكل خاص للمشروبات الشفافة، والحلويات، وشرابات الأدوية الفموية حيث يكون الحياد الحسي أمرًا بالغ الأهمية.

• ملاءمة الاستخدام المائي
  نظرًا لكونه قابلاً للذوبان في الماء وغير قابل للذوبان في الزيت، فإن Allura Red AC مثالي للأنظمة المائية، بما في ذلك المشروبات الغازية، والحلويات، وبدائل الألبان، وجلات العناية الشخصية. لا يتسرب إلى الطبقات الدهنية، مما يضمن بقاء اللون في المكان المطلوب.

• ملف سلامة موثق جيدًا
  يُصنف هذا الصبغة ضمن فئات بيانات السلامة 22-24/25 (يُمنع استنشاق الغبار؛ تجنب ملامسة الجلد والعينين) وفئة مخاطر معتدلة مع المياه (WGK 2)، وتتمتع الصبغة بتاريخ طويل من الاستخدام الآمن عند التعامل معها وفقًا للممارسات المهنية القياسية. إنه مدرج في سجل المواد التابع لوكالة حماية البيئة وفي قوائم المخزونات الكيميائية الرئيسية، مما يؤكد وضعه السامّي المعروف جيدًا.

• القيمة المضافة للقدرات الوظيفية الحيوية
  بالإضافة إلى استخدامه في التلوين، تم دراسة استخدام مادة ألوورا ريد إيه سي في التطبيقات العلاجية، بما في ذلك استخدامها في تركيبات مضادة للفطريات وفي علاج أمراض الأيض العظمي، والتهاب الأنف، والسعال، والعطس، وسيلان الأنف، وانسداد الأنف، وأمراض اللثة. هذا الملف الجديد للنشاط البيولوجي يفتح آفاقًا للابتكار في مجال الأغذية الوظيفية والمنتجات الغذائية العلاجية والأدوية.

• إمداد مستقر وثبات الجودة
  مغطاة برمز النظام المنسق 29270000 ومدعومة بمواصفات تحليلية راسخة (نقطة الانصهار >300 درجة مئوية). ° سي، مؤشر ميرك 14,284، إلخ. يتم إنتاج Allura Red AC تحت رقابة جودة صارمة. وهذا يضمن التماثل بين الدفعات من حيث اللون والقابلية للذوبان والنقاء، وهو أمر ضروري لقابلية التكرار على نطاق صناعي.