المضافات الغذائية
تُعدّ المضافات الغذائية حجر الزاوية في صناعة الأغذية الحديثة. فبدونها، لن نتمكن من الاستمتاع بالطعام الغني والآمن والمريح الذي نتمتع به اليوم.
تشير المضافات الغذائية إلى المواد الاصطناعية أو الطبيعية التي تضاف إلى الطعام لتحسين جودته ومظهره ورائحته ومذاقه، وكذلك لأغراض الحفظ والحفاظ على النضارة ومتطلبات المعالجة.
