حمض الأسيتيك رقم الكيميائي: 64-19-7
حمض الأسيتيكالحمض الأسيتيك الجليدي، الذي يحمل رقم CAS 64‑19‑7 ويُشار إليه عادةً باسم حمض الأسيتيك الجليدي، هو سائل شفاف عديم اللون ينبعث منه رائحة قوية ونفاذة تشبه رائحة الخل. باعتباره حمض كربوكسيك خفيف ذو الصيغة الجزيئية \(C_{2}H_{4}O_{2}\)، يُستخدم على نطاق واسع في التصنيع الصناعي، مثل إنتاج مونومر أسيتات الفينيل، وأسيتات السليلوز، ومختلف المذيبات العضوية، كما يُستخدم كمضاف غذائي معتمد. هذه المادة الكيميائية ماصة للرطوبة وقابلة للتآكل بطبيعتها، وستتحول إلى حالة صلبة عندما تنخفض درجة الحرارة المحيطة إلى أقل من 16.6 درجة. ° ج.
المواصفات الأساسية والخصائص الرئيسية
رقم التسجيل في سجل CAS: 64-19-7
الصيغة الكيميائية: CH₃COOH
الكتلة المولية: 60.05 جم/مول
الكثافة: حوالي 1.05 جم/مل عند درجة حرارة 25 درجة مئوية ° ج
نقطة الاشتعال: 104 ° ف (40 ° ج
نقطة الانصهار: 16.6 ° ج
أسماء بديلة: حمض الأسيتيك الجليدي، حمض الإيثانويك
الاستخدامات الصناعية والتجارية الرئيسية
التصنيع الكيميائي: يُستخدم كمادة خام أساسية لإنتاج الأنيهيدريد الأسيتيك، ومونومر أسيتات الفينيل (عنصر أساسي في صناعة البلاستيك والمواد اللاصقة)، وأسيتات السليلوز.
المذيبات والمواد وسيطة الاصطناعية: تعمل كمذيب قطبي متعدد الاستخدامات لمجموعة واسعة من تفاعلات التخليق العضوي.
قطاع الأغذية والمشروبات: معتمد كمادة مضافة ومحفوظة للأغذية، ويُعرف عادةً بأنه المكون النشط في الخل.
التطبيقات المخبرية والتحليلية: يُعتبر كاشفًا أساسيًا في البحث العلمي، ويُستخدم كمذيب ووسيلة تفاعل ومادة مضافة للطور المتحرك في تقنيات التحليل بالكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء (HPLC) والجسيمات المغناطيسية (MS).
إرشادات السلامة وبروتوكولات التعامل
نظرة عامة على المخاطر: مادة قابلة للتآكل تسبب حروقًا شديدة في الجلد وأضرارًا دائمة للعين. كل من السائل وبخاره قابلين للاشتعال، مما يتطلب اتخاذ تدابير صارمة للسلامة من الحرائق.
متطلبات التخزين: يُخزّن في مكان بارد وجيد التهوية، وبعيد عن جميع مصادر الاشتعال. نظرًا لطبيعته الماصة للرطوبة، يُنصح بتخزينه تحت جو غازي خامل لمنع امتصاص الرطوبة.
ملاحظة حول التآكل: شديد التآكل بالنسبة لمعظم المعادن والأنسجة البيولوجية، مما يستدعي استخدام معدات وقاية شخصية مناسبة أثناء التعامل معه.
للحصول على تفاصيل شاملة حول السلامة، تتوفر ورقة بيانات السلامة الكاملة (SDS) على الموقع الرسمي لشركة سيجما-ألدريتش.
