نظرة عامة على المنتج
الأحمر الحمضي 18، المعروف تجاريًا باسمكوكسين أو بونسيو 4R الجديدينتمي إلى الـفئة الأصباغ الحمضية من ملونات الأزو الاصطناعية. يُستخدم على نطاق واسع عالميًا، حيث يعمل كملون غذائي (يُرمز له بالرمز E124 في مناطق مختارة، مع اختلاف القبول التنظيمي حسب المنطقة).مادة مساعدة صيدلانية، صبغة تجميلية، وصبغة بيولوجية.
![حمض الأحمر 18 رقم الكيميائي: 2611-82-7]( "حمض الأحمر 18 رقم الكيميائي: 2611-82-7")
الميزات الرئيسية
لون أحمر لامع
يوفر لونًا أحمر فراشيًا مشرقًا وحيويًا مع أقصى امتصاص عند حوالي 506-510 نانومتر، مما يوفر قوة تلوين ممتازة وجاذبية بصرية قوية.
ملف بيانات الاستقرار الجيد
يُظهر مقاومة جيدة للضوء والحرارة والظروف الحمضية. يبقى مستقرًا في وجود حمض الستريك وحمض التارتاريك، مما يضمن أداءً موثوقًا في مجموعة واسعة من أنظمة الأغذية والمشروبات.
قابلية ممتازة للذوبان في الماء
يذوب بسهولة في الماء بتركيز حوالي 25 ملغ/مل، مما يتيح إدخاله بسهولة في التركيبات المائية مثل المشروبات، والشراب، والمنتجات السائلة.
تطبيقات متعددة الاستخدامات في مختلف الصناعات
يُستخدم كملون غذائي (للمشروبات، الحلويات، منتجات الألبان)، كصبغة بيولوجية، كصبغة للنسيج (الصوف، النايلون، الحرير)، كمكون تجميلي، وفي التطبيقات البحثية والتشخيصية.
تتوفر درجات نقاء متعددة
متوفر بمواصفات متنوعة، بما في ذلك معايير تحليلية عالية النقاء (≥98%)، ودرجات بحثية (≥85%)، ودرجات تقنية للاستخدامات الصناعية.
سجل بحثي مثبت النتائج
يُستخدم على نطاق واسع في التحقيقات العلمية، بما في ذلك دراسات إزالة اللون باستخدام الفطريات، وأبحاث السمية الجينية، وتطوير الطرق التحليلية لتحديد المضافات الغذائية.
المواصفات التقنية
| المعلمة |
القيمة النموذجية / المواصفات |
الوصف والأهمية |
|---|
| الصيغة الجزيئية |
C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃ |
يُعرّف التركيب الكيميائي بأنه صبغة أزو ثلاثية الصوديوم تحتوي على ثلاث مجموعات سلفونات. |
| الوزن الجزيئي |
604.47 جم/مول |
يُستخدم في التحليل الكمي وتحضير التركيبات. |
| رقم CAS |
2611-82-7 |
مُعرّف المادة الكيميائية الفريد عالميًا. |
| مؤشر الألوان (C.I.) لا. |
16255 |
رقم التصنيف الموحد دوليًا للأصباغ. |
| المظهر |
مسحوق أحمر إلى أحمر غامق إلى بني غامق |
خاصية الجودة البصرية؛ من المتوقع أن تكون ذات لون موحد، بدون كتل أو مواد غريبة. |
| محتوى الصبغة (النقاء) |
≥80% – ≥98% (حسب الدرجة) |
مؤشر النقاء الأساسي. تتطلب الدرجات المخصصة للاستخدامات الصيدلانية أو التحليلية نسبة ≥98%، مما يعني وجود عدد أقل من الأصباغ الفرعية والأملاح غير العضوية. |
| الامتصاصية القصوى (λmax) |
506-510 نانومتر (في محلول أسيتات الأمونيوم بتركيز 0.02 مول) |
خاصية طيفية أساسية تُستخدم لتأكيد الهوية والفحص؛ تتوافق مع اللون الأحمر المقصود. |
| نقطة الانصهار |
>300 ° ج – >350 ° ج (يتحلل) |
ثابت فيزيائي أساسي؛ يتميز بثبات حراري عالٍ ويخضع للتحلل بدلاً من الانصهار الكامل. |
| الذوبانية |
الماء: ~25 ملغ/مل (قابل للذوبان)
الإيثانول: قليل الذوبان
دي إم إس أو: ~10 ملغ/مل
المذيبات العضوية: غير قابلة للذوبان |
يحدد مدى ملاءمة التطبيق. ذو قابلية ذوبان عالية في الأنظمة المائية؛ قابلية ذوبان محدودة في الإيثانول ودي إم إس أو؛ غير قابل للذوبان تقريبًا في المذيبات العضوية غير القطبية. |
| الأصباغ الفرعية |
≤1.0% – 4.0% |
يعكس مستوى الشوائب الصبغية الزائدة؛ انخفاض المحتوى يضمن تناسقًا أفضل في اللون. |
| الأمينات العطرية غير المسلفنة |
≤0.01% |
المواصفات السمية الحرجة؛ تحدد بقايا الأمينات العطرية التي قد تكون خطرة. |
| الفقدان عند التجفيف |
≤5.0% – 10.0% |
يشير إلى نسبة الرطوبة والمواد المتطايرة؛ ضروري لتقييم الاستقرار والوزن الدقيق. |
| الكلوريدات والكبريتات (على شكل أملاح الصوديوم) |
≤13.0% |
يمثل مجموع بقايا الأملاح غير العضوية؛ يؤثر على النقاء الكلي وقد يؤثر على سلوك التركيبة. |
| المعادن الثقيلة (الرصاص، الأزرق، الزئبق) |
≤1-2 جزء في المليون لكل منهما |
الحدود الإلزامية للسلامة المطلوبة للامتثال للوائح الغذائية والصيدلانية. |
| معامل التقسيم (LogP) |
~6.07 |
القدرة العالية على انجذاب الدهون تشير إلى ميل للاندماج في الطبقات الدهنية؛ ومع ذلك، يظل المركب قابلاً للذوبان في الماء بشكل أساسي بسبب طبيعته الأيونية. |
| مُتبرع/مُتقبل رابطة الهيدروجين |
المتبرع: 1
المُقبِّل: 12 |
يصف قدرة الربط الهيدروجيني، التي تؤثر على التذوبية والتفاعلات بين الجزيئات. |
| الاستقرار |
• مستقر أمام الضوء والحرارة والأحماض
متوافق مع حمض الستريك وحمض التارتاريك
مقاومة ضعيفة للمواد المختزلة
يتحول إلى اللون البني في ظل الظروف القلوية.
• عرضة للتحلل البكتيري |
اعتبارات أساسية في استخدام التطبيق. يجب تجنب البيئات القلوية القوية والمخفضة للحموضة للحفاظ على سلامة اللون. |
التوصيل، الشهادات والخدمة
قدرات التوصيل
حالة المخزونتتوفر أحجام العبوات القياسية في المستودعات الإقليمية في جميع أنحاء الولايات المتحدة وأوروبا وآسيا.
برنامج نموذجيتتوفر عينات صغيرة الحجم للمؤسسات البحثية والمصنعين لدعم اختبارات وتركيبات المنتجات وتقييمها.
خيارات التغليف:
على نطاق البحث العلمي100 ملغ، 500 ملغ، 1 غرام، 5 غرام، 25 غرام، و100 غرام في زجاجات أو قوارير.
على نطاق صناعيأكياس أو براميل بوزن 25 كجم.
تغليف مخصصمتوفر للعملاء ذوي الأحجام الكبيرة من الطلبات.
الشحنالمنتج مصنف على أنه غير خطر ويمكن شحنه عبر خدمات الشحن القياسية، بما في ذلك الشحن السريع، والشحن الجزئي (LTL)، والشحن الكامل بالشاحنة.
![النقل والتغليف]( "النقل والتغليف")
التوصيل، الشهادات والخدمة
التوريد والخدمات اللوجستية
تُحتفظ أحجام العبوات القياسية في المستودعات الإقليمية في الولايات المتحدة وأوروبا وآسيا لدعم تنفيذ الطلبات بكفاءة. تُتاح عينات صغيرة الحجم للمؤسسات البحثية والمصنّعين لأغراض اختبار وتجربة التركيبات وتقييمها. تتوفر العبوات بمقاسات متعددة: تتراوح كميات البحث العلمي من 100 ملغ إلى 100 غرام وتُقدم في زجاجات أو قوارير، بينما تُسلم الكميات الصناعية في أكياس أو براميل بوزن 25 كغ. يمكن ترتيب تكوينات تغليف مخصصة للشركاء ذوي الأحجام الكبيرة. المنتج مصنف على أنه غير خطر ويتم شحنه عبر خدمات الشحن القياسية، بما في ذلك الشحن السريع، والشحن الجزئي (LTL)، وخدمات الشحن الكامل بالشاحنة.
شهادات الجودة والوثائق
كل دفعة مؤهلة تكون مصحوبة بشهادة تحليل (COA)، والتي توثق المعايير الرئيسية بما في ذلك المظهر، ومحتوى التحليل/الصبغة (باستخدام تقنية HPLC أو UV-vis)، وطول الموجة الأقصى (λmax)، والخسارة عند التجفيف، وعند الاقتضاء، الصبغات المساعدة والمعادن الثقيلة. يتم توفير ورقة بيانات السلامة (SDS) بلغات متعددة، كما يتوفر أيضًا مواصفات المنتج (PS) التي توضح التركيب الكيميائي، والحالة الفيزيائية، ومعايير النقاء، ومتطلبات التخزين. يمكن تقديم شهادة المنشأ عند الطلب للوفاء بالالتزامات الجمركية والتنظيمية. تتضمن المجموعة الكاملة من الوثائق ما يلي:
الدعم الفني والخدمات المخصصة
فريق متخصص في التطبيقات يقدم استشارات فنية تشمل المساعدة في صياغة المنتجات، وتوجيهات حول عملية الذوبان، ودعم أساليب التحليل. بالنسبة للعملاء الذين يشكلون شراكات طويلة الأمد، يتم توفير مواصفات نقاء مخصصة وحلول تغليف مصممة خصيصًا. يتوفر الدعم التنظيمي في شكل حزم وثائق مُجمعة لتسهيل تسجيل المنتجات في الأسواق المستهدفة.
![عرض ورشة العمل]( "عرض ورشة العمل")
