حمض البروبيونيك CAS: 79-09-4
نشاط كيميائي غنييمكن لحمض البروبيونيك أن يشارك في أنواع عديدة من التفاعلات الكيميائية مثل الأسترة والتعادل والهدرجة، مما يجعله قابلاً للتطبيق على نطاق واسع في مختلف المجالات الصناعية.
قابلية ذوبان ممتازة:يذوب تماماً في الماء، كما أنه قابل للذوبان في المذيبات العضوية بما في ذلك الإيثانول والكلوروفورم، مما يدعم تركيبات منتجات مرنة.
عقارات آمنة ومستقرة:يُظهر هذا المركب سمية منخفضة، حيث تبلغ الجرعة المميتة للفئران 4.29 غ/كغ، كما يتميز بأداء كيميائي مستقر. ورغم أنه قابل للاشتعال، إلا أنه يمكن استخدامه بأمان في الصناعة مع تطبيق ضوابط مناسبة.
رائحة فريدة من نوعهاميزة:له رائحة قوية ومميزة تشبه رائحة الخل أو الجبن الناضج، والتي يمكن استخدامها كسمة مميزة في التطبيقات العملية.
حمض البروبانويك، المعروف أيضًا باسم حمض البروبيونيك، هو حمض دهني مشبع قصير السلسلة يحتوي على ثلاث ذرات كربون، وينتمي إلى مجموعة الأحماض الكربوكسيلية المتطايرة. صيغته الجزيئية CH₃CH₂COOH ووزنه الجزيئي 74.08 غ/مول، وهو سائل زيتي شفاف عديم اللون ذو رائحة نفاذة مميزة. أهم خصائصه الفيزيائية والكيميائية هي: نقطة التجمد -20.8 درجة مئوية، نقطة الغليان 140.99 درجة مئوية (41.65 درجة مئوية عند ضغط 1.33 كيلو باسكال)، الكثافة النسبية 0.9930، ومعامل الانكسار 1.3869.
| نقطة الانصهار | −24-−23 درجة مئوية (مذكورة في الأدبيات) |
| نقطة الغليان | 141 درجة مئوية (مذكورة في الأدبيات) |
| كثافة | 0.993 جم/مل عند 25 درجة مئوية (مذكور في الأدبيات) |
| كثافة البخار | 2.55 (مقارنة بالهواء) |
| ضغط البخار | 2.4 مم زئبق (20 درجة مئوية) |
| معامل الانكسار | n20/D 1.386 (لتر) |
| الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ (FEMA) | 2924 | حمض البروبيونيك |
| فب | 125 درجة فهرنهايت |
| درجة حرارة التخزين | يُحفظ في درجة حرارة أقل من 30 درجة مئوية. |
| الذوبانية | المذيبات العضوية: قابلة للذوبان (مذكورة في الأدبيات) |
| pka | 4.86 (عند 25 درجة مئوية) |
| استمارة | سائل |
| الجاذبية النوعية | 0.996 (20/4 درجة مئوية) |
| لون | ≤10، APHA: |
| الرقم الهيدروجيني | 3.96 (محلول 1 ملي مولار)؛ 3.44 (محلول 10 ملي مولار)؛ 2.94 (محلول 100 ملي مولار)؛ |
| رائحة | بنسبة 0.10% في البروبيلين جليكول. خل لاذع، حمضي، بنكهة الجبن |
| نوع الرائحة | حمضية |
| مصدر بيولوجي | اصطناعية |
| عتبة الرائحة | 0.0057 جزء في المليون |
| الحد المتفجر | 2.1-12% (حجم) |
| قابلية الذوبان في الماء | 37 غ/100 مل |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة | 84 |
| ميرك | 147,825 |
| بي آر إن | 506071 |
| حدود التعرض | TLV-TWA 10 جزء في المليون (～ 30 مجم/م3) (ACGIH). |
| ثابت العزل الكهربائي | 3.2 (محيطي) |
| استقرار: | مستقر. لا يتوافق مع عوامل الأكسدة القوية. قابل للاشتعال. |
| InChIKey | XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N |
| سجلP | 0.33 عند 25 درجة مئوية |
| التوتر السطحي | 24.07 ملي نيوتن/متر عند 298.15 كلفن |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 79-09-4 (مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| مرجع الكيمياء NIST | حمض البروبانويك (79-09-4) |
| نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة | حمض البروبيونيك (79-09-4) |
| رموز المخاطر | ج |
| بيانات المخاطر | 36/37/38-34-10 |
| بيانات السلامة | 26-36-45-23 |
| ريدادر | UN 3463 8/PG 2 |
| OEB | أ |
| OEL | متوسط التعرض المرجح زمنياً: 10 جزء في المليون (30 ملغم/م3)، حد التعرض قصير الأجل: 15 جزء في المليون (45 ملغم/م3) |
| دبليو جي كي ألمانيا | 1 |
| RTECS | UE5950000 |
| درجة حرارة الاشتعال الذاتي | 955 درجة فهرنهايت |
| قانون مراقبة المواد السامة | نعم |
| فئة الخطر | 8 |
| مجموعة التعبئة | ثانيا |
| رمز النظام المنسق | 29155010 |
| بيانات المواد الخطرة | 79-09-4 (بيانات المواد الخطرة) |
| سمية | الجرعة المميتة الوسطية (LD50) عن طريق الفم في الجرذان: 4.29 جم/كجم (سميث) |
